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Offre d'emploi : JOURNALIER DE PRODUCTION - Boucherville

Bridor

Boucherville

26 juillet 2021 | #5870

Production :

• Procède à la scarification des pains en respectant les cadences de ligne ;
• Vérifie les dimensions et le poids des produits et rejette ceux qui sont non conformes aux
spécifications et aux standards de qualité ;
• Est alerte et averti rapidement l’opérateur lors de blocage sur les lignes de production ;
• Transvide des ingrédients dans les pétrins ou équipements doseurs (poids jusqu’à 25 kg) ;
• Assure la propreté et la sécurité de son environnement de travail en tout temps ;
• Respecte en tout temps les protocoles et règles d’hygiène et de sécurité alimentaire ;
• Communique régulièrement avec ses collègues de travail afin d’assurer une production de qualité
qui respecte les standards.
Emballage :

• Participe au triage des pains avant la mise en boite et avise le responsable de tout problème ;
• Calcule et encaisse les pains manuellement lorsque requis ;
• Vérifie l’exactitude des codes de production, les dates d’expiration, les caisses utilisées ainsi que
les quantités ;
• Installe les rouleaux de pellicule plastique et fait les ajustements lorsque nécessaire ;
• Recolle les caisses décollées et/ou mal collées ;
• Garde son lieu de travail propre et sécuritaire ;
• Aide au nettoyage des lignes lors des arrêts de production planifiés ;
• Suit les politiques internes, les règles d’hygiène et de santé et sécurité du travail.

Palettisation :

• Vérifie l’étiquetage des caisses, s’il est adéquat avec les produits en production : date, produit et
nombre de caisse ;
• Contrôle la couleur, la qualité et l’état des palettes pour les différents clients ;
• Vérifie, selon les clients, le nombre de caisses par palette ;
• Remplir les formulaires de contrôle ;
• Transfère les palettes vers le congélateur.

Contact

Nom du contact : Alfredo Ariza

Téléphone : (450) 641-1265 - Poste : 2262

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