Offre d'emploi : Techncien(ne) au contrôle & à l’assurance qualité - Acton Vale

Pourquoi vous devriez vous joindre à notre équipe?

• Programme d’assurances collectives
• REER collectif
• Activités sociales
• Rabais employé
• Vêtements de travail fournis

DESCRIPTION DU POSTE

Fabricant reconnu de tartes et de tartelettes, la Pâtisserie Gaudet a actuellement un poste de Technicien au contrôle et à l’assurance de la qualité à pourvoir. Nous sommes à la recherche d’une personne dynamique et organisée, capable de prendre des décisions relatives à la production et la qualité des produits fabriqués. Plus précisément, sous l’autorité de la coordonnatrice de laboratoire, le/la titulaire du poste sera responsable de:

• Effectuer des tournées en usine et analyser les points de contrôle critique;
• Inspecter les postes de travail en usine, intervenir auprès des employés et adresser les comportements non conformes au besoin;
• Répondre aux problématiques de la production en lien avec la qualité des produits;
• À la demande du contremaître, assurer le rôle de chef d’équipe si celui-ci doit s’absenter;
• Faire les suivis quotidiens auprès du département de nettoyage et assainissement;
• Effectuer des tests physico-chimiques sur les garnitures (brix, ph, viscosité) et des tests de microbiologie;
• Effectuer la calibration des insctruments (pH mètre, thermomètre, réfractomètre);
• Analyser la durée de vie des produits;
• Effectuer des tâches d’assurance qualité en lien avec les normes FSSC22000 et HACCP;
• Toutes autres tâches connexes.

HORAIRE

Deux (2) postes différents à combler :

1. Lundi au jeudi de 16h30 à 1h00 (Quart de soir)
2. Vendredi au dimanche de 18H00 à 6H00 (Quart de nuit)

FORMATION SCOLAIRE/ EXPÉRIENCES RECHERCHÉES

• Technique collégiale en transformation des aliments (ITA) ou en diététique
• Posséder un minimum d’un (1) à deux (2) ans d’expérience pertinente en lien avec des tâches de technicien en contrôle ou assurance qualité.
• Certificat en hygiène et salubrité du MAPAQ
• Maîtrise de la langue anglaise (parlé et écrit)

Compétences recherchées

• Connaissance avancée des logiciels Excel et Word;
• Esprit d’initiative;
• Débrouillardise et autonomie;
• Sens de l’organisation et de l’observation;
• Aime être sur le plancher de production et agir comme inspecteur;
• Faire preuve de logique et être capable de prendre des décisions;
• Facilité à communiquer et aime le travail d’équipe.