Tu es reconnu pour ta capacité à manœuvrer un couteau avec précision?

Tu sais manipuler les pièces de viande avec aisance?

Tu veux contribuer à l’essor d’une entreprise bien établie dans la région?

Tu es LA personne que l’on cherche!

 

Aucune qualification spéciale n’est requise! Nous recherchons des candidats motivés, travaillants et ayant une bonne capacité à apprendre les rudiments de notre domaine d’activité.

 

RESPONSABILITÉS :

 

• Manier un couteau de boucherie et être en mesure de bien l’aiguiser avec l’équipement approprié;
• Effectuer la découpe de tête de porc;
• Identifier et signaler les anomalies;
• Débarrasser la viande des os et des graisses en trop;
• Assurer la qualité et la fraîcheur des produits lors des découpes;
• Assurer le nettoyage, la désinfection et l’entretien de ses couteaux;
• Préparer les commandes en fonction des besoins des clients;
• Entretenir son lieu de travail;
• Respecter les normes HACCP et SQF;
• Respecter les normes de santé et sécurité au travail.